莫让油烟机滤网成厨房梗阻，定期清洗方保顺畅
在现代厨房的炊烟袅袅中，油烟机宛如一位忠诚的卫士，默默守护着室内空气的清新，而滤网则是它的核心“防线”，承担着拦截油烟的关键使命，这条至关重要的防线却常常因被忽视定期清洗，而面临堵塞困境，进而引发一系列连锁反应，影响厨房环境的舒适度与安全性，也缩短了油烟机的使用寿命。
新购置的油烟机滤网，通常有着细密均匀的网孔，表面洁净光亮，宛如严阵以待的士兵，对油烟来者不拒却又能有效阻拦，当油烟机开启，电机轰鸣，气流呼啸而过，油烟裹挟着水汽、杂质扑向滤网，此时干净的滤网凭借其良好的通透性，允许空气顺畅通过，只把油污稳稳截留，就像初春的溪流过滤器，清澈的水流（空气）潺潺穿过，留下泥沙（油污）淤积在外，厨房内的油烟迅速被抽离，消散于公共烟道，室内始终保持着窗明几净的清爽氛围，烹饪者的身心也随之舒畅，得以尽情施展厨艺，煎炒烹炸间尽是烟火诗意。
可随着时间推移，滤网上的油污逐渐累积，起初只是薄薄一层，附着在网孔边缘，尚不影响整体通风效果，如同微瑕遮不住玉石光彩，但几次三番的烹饪后，油污层层叠加，由薄变厚，细腻的油脂渗入网孔深处，与灰尘、碳化颗粒交织缠绕，形成顽固油垢，这恰似溪流过滤器久未清理，泥沙填满空隙，水流受阻，油烟机的吸力也随之大打折扣，原本能高效排出的油烟开始在厨房内徘徊游荡，墙壁、橱柜、餐具皆遭其“毒手”，染上油腻污渍，黏腻湿滑，擦拭起来费劲不已；空气里弥漫着刺鼻烟味，呛人咽喉，烹饪者仿若置身雾霾笼罩的车间，咳嗽、流泪，兴致全无，美味佳肴的诞生也变得艰难重重。
从安全角度来看，堵塞的滤网更是暗藏隐患，油污阻碍气流畅通，电机为维持既定风压，只能超负荷运转，如同老牛拉破车，不堪重负，长此以往，电机绕组过热，绝缘漆老化加速，短路、起火风险急剧上升，一旦引发火灾，火势顺油烟管道蔓延，易燃的塑料滤网瞬间化作助燃物，火苗蹿动，浓烟滚滚，不仅会使厨房付之一炬，更可能危及整栋住宅的安全，殃及邻里，后果不堪设想。
定期清洗油烟机滤网，便是为厨房安全与舒适上一道保险，清洗频率需依据使用频次而定，若每日炊烟升腾，至少每月应彻底清洁一次；若使用较少，季度清洗也必不可少，清洗方式多样，简便方法是热水加洗洁精浸泡，拆下滤网，放入水槽，滚烫开水注入，洗洁精随之融入，浸泡半小时，油污在高温与清洁剂双重作用下软化、溶解，再用软毛刷轻轻刷洗，顽固之处反复擦拭，清水冲洗后焕然一新，晾干复位，滤网仿佛重生，恢复往昔通透。
高压水枪冲洗也是高效之选，专业清洗店或自制简易工具，高压水流如利剑出鞘，瞬间冲掉滤网表面浮垢，深入孔隙清除残留，快捷省力，但需注意水压调控，过猛易损伤滤网结构，还有蒸汽清洗法，利用蒸汽发生器喷出高温水蒸气，油污遇热熔化，配合毛巾擦拭，轻松还滤网洁净。
定期清洗之外，日常维护同样不可小觑，烹饪结束后，趁余温尚存，用湿抹布擦拭滤网表面，软化即时油污，减少沉积；每隔几周，喷专用厨房清洁剂于滤网，静置几分钟后再擦，预防厚重油垢生成。
油烟机滤网虽小，却关乎厨房大局，莫因一时疏忽，让小小滤网成堵塞源头，定期清洗，精心养护，方能使其持续护航，让厨房远离油烟纷扰，重归清新安宁，烹饪之美亦能在洁净空气中肆意绽放，岁岁年年为家传递烟火暖意，而非埋下安全隐患，徒留后悔。
